El Ministerio de Salud Pública de Tucumán confirmó que todos los estudiantes afectados por el episodio de intoxicación ocurrido en la semana en una escuela de San Pedro se encuentran fuera de peligro y ya han recibido el alta médica.
El caso, que involucró a más de 60 alumnos con síntomas como náuseas, cefaleas, hormigueos, lipotimia y vómitos, motivó una inmediata investigación sanitaria. Según el parte oficial, en las últimas 48 horas no se registraron nuevos casos compatibles.
Resultados de los análisis
En el marco de la investigación, se realizaron exhaustivos estudios sobre los alimentos consumidos por los estudiantes. Las pruebas microbiológicas sobre la leche y la leche chocolatada confirmaron que ambos productos estaban en buen estado, sin vencimiento ni presencia de bacterias.
Asimismo, se descartó la presencia de bromato de potasio —una sustancia prohibida que puede provocar síntomas similares— en las galletas distribuidas. También se efectuaron estudios toxicológicos en 18 estudiantes, todos con resultado negativo, lo que permitió descartar la exposición a sustancias tóxicas o drogas.
Medidas preventivas y sanitarias
Como parte del seguimiento, personal de la Dirección General de Salud Ambiental visitó la institución educativa para realizar una nueva inspección, reforzar los controles y corregir eventuales falencias. Estas tareas se llevaron a cabo en conjunto con el delegado comunal Walter Mamani.
Además, la Dirección de Bromatología del Ministerio de Salud dispuso la clausura preventiva de la cocina escolar, donde se elaboraban los alimentos. El objetivo es garantizar condiciones sanitarias óptimas para el regreso a clases, previsto para el próximo lunes.
Por su parte, el Ministerio de Educación y Desarrollo Social se comprometió a garantizar las colaciones de los estudiantes mientras duren las medidas preventivas.
Desde el Ministerio de Salud remarcaron que continuarán informando con total transparencia ante cualquier novedad que surja en relación al caso.